TIME
冷藏柜的摆放食品需要遵循一定的规定，以确保食品安全和有效利用冷藏空间。关于冷藏柜是弧形还是直角，实际上取决于具体的使用场景和需求。以下是关于冷藏柜食品摆放的一些建议。
1、摆放食品规定：
食品应分类存放，将需要快速冷却的食品（如生鲜食品）与味道较大的食品（如鱼类）分开，以避免交叉污染。
食品应整齐摆放，避免堆积过高，确保冷风在冷藏柜内循环畅通，达到均匀冷却的效果。
食品的包装应保持清洁，避免污渍和污垢影响食品的卫生。
避免在冷藏柜内存放过期食品，确保食品质量。
2、弧形与直角冷藏展示柜的选择：
选择弧形或直角的冷藏展示柜主要取决于实际使用情况和需求。
弧形展示柜更适合用于展示需要突出展示效果的食品，如熟食、糕点等，其设计通常更加流线型，可以展示更多的产品，吸引顾客的注意力，弧形的展示柜在视觉上可能更舒适，更易于引导顾客流动。
直角展示柜更适合用于需要高效利用空间的环境，其设计简洁明了，易于清洁和维护，对于需要快速存取食品的场合，直角展示柜可能更为方便，直角展示柜的价格通常更为经济实惠。
无论选择哪种类型的冷藏柜，都应确保食品得到适当的保存和展示，定期清洁和维护冷藏柜也是非常重要的，以确保食品安全和设备的正常运行。